Site Logo
  • Pradžia
  • Receptai
  • Apie mane
  • Video
  • Galerija
  • Atsiliepimai
  • Maistas šventei – Valgomos dovanos
  • Knyga

  • Vieno kąsnio sumuštinukai su mocarela ir dž. pomidorais.

    26 kovo, 2013admin
    Continue Reading

  • Vištienos keksiukai su įdaru

    5 balandžio, 2011admin
    Continue Reading

  • Suktinukai iš baklažano

    8 vasario, 2011admin
    Continue Reading

  • Pyragėliai su krabų lazdelėm

    17 gruodžio, 2010admin
    Continue Reading
Pork Belly Burnt Ends - taip skanu, kad net pavadi Pork Belly Burnt Ends - taip skanu, kad net pavadinimą išmokau! 🧘🏼‍♀️😂 Ką čia slėpti, žiauriai mėgstu saldainius. Kai vaikystėje manęs klausdavo, kuo būsiu užaugus, sakydavau, kad saldainių fabriko direktorė 😁 Bet bėgant metams vis tiek atsivalgai tų kregždučių, aguonų ir pupų... Tai šiandien susibūriau sau naujus saldainius! Nuo šiol jie mano mėgstamiausi ir mielai būčiau tokių fabriko direktorė 😂 Taigi kiaulienos šoninės saldainiukai įvyko taip: 1 kg. šoninės kubelių Memphis mud BBQ RUB Kelios viskio bačkų kaladėlės 120 gr. Sviesto 2 šaukštai rudo cukraus Gleizui: Pusė butelio cherry & colla padažo Keli šliūkštelėjimai iš kolecijos nugvelbto boubrono Porą šaukštų agavų sirupo Citrina Žo ant anglių sudėjau mirkytas kaladėlės, deflektorius, grotelės. Ant jų iš vakaro prieskoniais įtrinti šoninės kubeliai ir 90- 100C 2,5 val. Perdėjau į kepimo indą, sudėjau sviesto gabalėlius ir pabarščiau rudu cukrumi, palaukiau, kol cukrus ištirps ir vos pasikaramelizuos, tuomet viskis, tada užpyliau padažu. Įšėmiau deflektorių, pravėriau sklendes ir ant grotelių uždėjus kepimo indą vis pamaišant laukiau, kol padažas sutirštės apie 20 min. P. S. O kadangi vaikai mano skanėsto nesuprato, tai dar buvo ir 5 minučių sumuštinių su vištiena. Tie irgi reto gerumo! Daug majonkės, mocarelos ir vištienos file aptepta tuo pačiu gleizu.#kamadobono #sekmadienis #sekmadieniopietūs #receptas #gaminunamie #skanusgyvenimas #porkbelly
BELIAŠAI VULGARIS!!! 🔥🔥🔥 Ir kad jūs ži BELIAŠAI VULGARIS!!! 🔥🔥🔥 Ir kad jūs žinotumėt, kaip aš juos kepdama gailėjausi, kad neturiu tos senovinės, sintetinės, ryškios prijuostės ir kepurėlės, kokias dėvėdavo beliašų pardavėjos gatvėje, kai buvau vaikas. Tikrai būčiau apsirengusi ir pardavinėjusi beliašus kieme savo pačios vaikams ir vyrui 😊 Mano beliašai buvo dviejų rūšių. Vieni standartiniai, su malta kiauliena. O kiti labai senoviški ir nostalgiški – su plaučiukais. (Jeigu tokio beliašų, blynelių, koldūnų ir panašių reikalų įdaro neatsimenate iš vaikystės, reiškia, esate už mane jaunesni ir labai daug praradote 😃 ) Viriau aliejuje, Grand feu troškintuve. Tešla: 400 gramų miltų 1 stiklinė pieno 1 kiaušinis 7 šaukštai aliejaus 20 gr. Šviežių mielių 1 šaukštelis cukraus 1 šaukštelis druskos Mėsos įdaras: 300 gramų maltos kiaulienos Svogūnas Druska, pipirai Plaučiukų įdaras: 300 g virtų plaučių 1 didelis svogūnas Ghee sviesto Cukraus Druskos, pipirų 1-2 v.š. grietinės Pieną pašildyti iki kambario temperatūros, jame išmaišyti cukrų ir mieles. Uždengti ir palaukti, kol susidarys „kepurėlė“ (~ 10 minučių). Įmaišyti kiaušinį. Į didelį dubenį persijoti miltus, suberti druską, supilti aliejų ir pieną su mielėmis. Gerai išmaišyti. Svarbu nepadauginti miltų. Tešla turi būti labai minkšta, netgi lipni. Lengvai pabarstyti miltais, pridengti ir leisti pakilti. Paruošti įdarą: maltą mėsą, tarkuotą svogūną, cukrų, druską ir pipirus gerai išmaišyti. Plaučių įdarui apkepti svogūną, sudėti maltus plaučius, prieskonius, maišant apkepti ir įmaišyti grietinę. Atvėsinti. Pakilusią tešlą lengvai paminkyti. Ant stalo pabarstyti šiek tiek miltų, atgnybti nedidelius tešlos gabaliukus, juos iškočioti (paplotėlis 0,5 cm storio), ant viršaus dėti po šaukštelį paruošto faršo, faršą šaukšteliu išploti, kad įdaras nebūtų storas ir greičiau iškeptų. Tešlos kraštelius suimti, paliekant viršuje nedidelę skylutę. Kepti karštame aliejuje ant labai nedidelės kaitros, vartant. Skanaus 🤩👯‍♀️♥️#receptas #grandfeu #beliašai #skanusgyvenimas #pyrageliai
Gyvenimas kintantis ir nepastovus, per jį gali p Gyvenimas kintantis ir nepastovus, per jį gali pasikeisti daugybė statusų, tik vienas nepasikeičia niekada - kartą tapusi mama, visada būsi mama. Šiandien gėriuosi savo beveik suaugusiomis dukterimis ir atrodo, kad man niekada su jomis nebuvo sunku. Mokiausi, mokausi ir mokysiuos iš jų visada - tai didysis mano gyvenimo universitetas. Didžiausias iššūkis suprasti, kad vaikai nieko tėvams neprivalo ir mano tikslas, bei pareiga tik meilės kupinu žvilgsniu lydėti jas į gyvenimo skrydį ir būti ta saugia ir ramia užuovėja, kur jos visada gali ateiti. Ačiū mano mergaitėms, kad šiandien yra ir mano diena - Mamos diena! Ir sveikinimai visoms viso pasaulio Mamoms! ❤️❤️❤️#mama #mamosdiena #sveikinimai #momlife #mom #momanddaughter #happytime
Seniai visi žinote mano mėgstamą posakį: „arba valgai ką nori, arba atrodai, kaip nori“. Šiuo metu tikrai valgau, ką noriu, bet ir šortus užsidėti vasarą reikės. O dar esu baisi tinginė sporto klausimais, tai išsportuoti tą keksiuką, ar glazūruotą šonkauliuką man labai sunku prisiversti. Pasidalinusi šitais padejavimais savo mėgstamoj @ficlinica Fi gavau pasiūlymą išbandyti programą „SLIM“. Cypauju, kokia esu patenkinta!!! Vos po kelių procedūrų apimtys sumažėjo 3 cm, o oda atrodo nusimetė bent tris metus amžiaus. Dabar nervuoja tik oras, nes jau noriu slėpti paltus ir eit su trumpa suknele paplūdimiu! Tai jeigu kažkas jaučiat, kad dar nesat pasiruošusios vasaros sezonui, drąsiai rekomenduoju šią programą. Negali nepatikti, kai gražėji akyse! #ficlinica #slim #pavasaris
Net tada, kai patys išmokstame gaminti. Kai mint Net tada, kai patys išmokstame gaminti. Kai mintinai žinome visas turimas kulinarines knygas. Kai esame aplankę šimtus restoranų ir išragavę daugybę skirtingų pasaulio virtuvių. Net ir tada, nieko nėra skanesnio už mamos pagamintą maistą. Nes juk mamos į patiekalus sudeda visą savo meilę, rūpestį ir šilumą. Ir ne veltui jos mėgsta ilgaamžius, madų vėjams nepasiduodančius, laiko patikrintus dalykus, jos žino – tai kas tikra, niekada nepasikeis. Tad tyliai kuždame į ausį: geriausia dovana Motinos dienos proga – Grand Feu. <3 Ilgaamžiame, patvariame troškintuve firminiai mamos patiekalai sužibės naujomis spalvomis, o be to, jis bus ne tik virtuvės, bet ir stalo puošmena. Belieka prisiminti, kokia spalva mamos mėgstamiausia?! 😊 www.grandfeu.lt
Šiandien pabūsiu ta teta, kuri neprašyta ž Šiandien pabūsiu ta teta, kuri neprašyta žarstosi liaudies išmintim 😀 Tai va, vaikai, kai vienam paršeliui labai nepasiseka, kitiems paršeliams sekas, dar ir kaip! 😂🙈 Nepasisekė tai tam, kurio karkutę nusipirkau Promo, o pasisekė visiems susirinkusiems prie stalo! 🥰🧘🏼‍♀️ Žodžiu nuo 9 ryto rūko Bono tam, kad ant pačios popietės saulės, 15 val, būtų suvalgyti nuostabūs pietūs lauke. Ilgai, lėtai ir be streso gaminosi paršelio karka, kurią valgėm su sviestine bulvių koše ir daržovėmis, dar buvo mūsų savaitgalinė tradicija - kepti camamberto sūriai, na, ir aišku didelis, rimtas varškės pyragas desertui (aha, žinau, kūdinuos nuo pirmadienio). 👯‍♀️🙈 Karkos receptas:👩🏻‍🍳 Karka be kaulo Memphis mud rub Grimbergeno alus Cherry&cola padažas Keli cukrinio klevo rūkymo kubeliai Karką iš vakaro įtryniau prieskoniais. 110C keli kubeliai ant anglių ir tris valandos meditacijos, tada folija ir į ją skardinė alaus, dar 3 val. Išėmus aptepu gleizu ir dar 15 min, kad gražiai apskrustų 👩🏻‍🍳 Pyragas:👩🏻‍🍳 200 g sviesto 200 g cukraus 2 kiaušiniai 400 g miltų 2 a. š kepimo miltelių. Įdaras: 900 g varškės 9% 2 kiaušiniai 200 g cukraus 4 v. š aliejaus 2 pakeliai pudingo (vanilinio) 0,5 l pieno Citrina Gaminimas: Pagrindas: Ištirpiname sviestą, , kiaušinius išplakame su cukrumi. Miltus persijojame su kepimo milteliais ir užminkome tešlą. Suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldiklį 20 min. Įdaras: Išplakame kiaušinius su cukrumi, įmaišome aliejų. Piene ištirpiname pudingo miltelius. Į kiaušinių masę pilame pieną ir varškę, gerai permaišome, kad neliktų varškės gumulėlių. Įtarkuojame citrinos žievelę ir įspaudžiame sultis. Kepimo formą išklojame tešla (dalį paliekame užtarkuoti ant viršaus ir išformuojame dugną bei kraštelį iki viršaus. Supilame varškės masę, užtarkuojame likusią tešlą ir dedame kepti į įkaitintą 175 C kepsninę deflektorius+kepimo akmuo. Kepame valandą laiko. Sūriai:👩🏻‍🍳 Po kelias minutes tiesioginėje kaitroje iš abiejų pusių. Su avietėmis tobulas duetas 🤩🍷 #sekmadienis #kamadobono #pietus #skanusgyvenimas #karka #pyragas #receptas #gaminunamie #pavasaris #terasossezonasatidarytas #grilllovers #👩🏻‍
Fideua! Man tai visiškai nerealus patiekalas, n Fideua! Man tai visiškai nerealus patiekalas, nes laiko sąnaudos juokingos (15 min.), o skonio iki dangaus ❤️ Fideua receptas: 500 gr. vištienos blauzdelių mėsos 500 gr. verimšelių 2 morkos 2 svogūnai 3-4 skilt.česnako Druska, pipirai Žiupsnis kumino Aliejaus Vandens Gamiminas: Supjaustykite kubeliais vištieną, įtrinkite prieskoniais (druska, pipirai, rūkyta paprika) Supjaustykite kubeliais svogūnus, šiaudeliais morkas. Sausoje keptuvėje apkepkite makaronus, kol taps karamelinės spalvos. Nuolat maišykite, tai vyksta labai greit. Apkepti makaronai nesulips ir priduos patiekalui fantastišką skonį 👩🏻‍🍳💣 Puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite svogūnus, kuomet suminkštės berkite vištieną, po kelių minučių įmaišykite morkas, pagardinkite druska ir pipirais, tarp pirštų sutrinkite kumino, permaišykite, įpilkite vandens, kad vos apsemtų vištieną ir daržoves, uždenkite dangčiu ir patroškinkite kelias min. Supilkite makaronus, dapilkite vandens, kad makaronus apsemtų per pirštą, uždenkite dangčiu ir virkite 3-5 min. Jei per tą laiką skystis neišgaruos, o makaronai bus išvirę nukelkite dangtį ir leiskite nugaruoti skysčiui. Viską gerai permaišykite. Kvieskite visus prie stalo, patogiai įsitaisykite ir mėgaukitės komplimentais šefui.👩🏻‍🍳🔥🍷#receptas #pietuideja #skanusgyvenimas #gaminunamie #fideua #vermiseliai #grandfeu #puodas #troškintuvai #ketauspuodas 💣🔥
Su atgimimu ! Džiugesio gyvenime linkiu ❤️ #v Su atgimimu ! Džiugesio gyvenime linkiu ❤️ #velykos #atvirukas #nuotaika
Load More... Follow on Instagram
  • Facebook
  • Instagram

Visos teisės saugomos © 2014. SkanusGyvenimas.com