Kas nėra ragavęs Vokietijoje gamintų dešrelių, gali drąsiai bandyti pagal mano išbandytą receptą. Sultingos kiaulienos dešrelės, parūkytos, troškintos aluje su raugintais kopūstais, nežinau kas galėtų atsispirti neparagavęs, o paruošti nėra sudėtinga.
-
Kai tik sugrįžtu po atostogų iš kitos šalies, pirmasis gamintas patiekalas būna iš bulvių. Taip jų aš pasiilgstu labiausiai, be jų neįsivaizduoju savo šeimos patiekalų, mes jas labai mėgstam ir vertinam 🙂 Š į kartą šeimos užsakymas – kugelis ! Bet norėjosi iškepti ypatingai skaniai. Tad pasirinkau kepimą ne orkaitėje, o BIG GREEN EGG kepsinėje. Jau esu pasakojusi, kad tai grilis, rūkykla, krosnis, orkaitė viename, tad kugelis keptas lėtai, žemoje temperatūroje grilyje kaip krosnyje buvo taiii….kuo galėjau geriausiai palepinti šeimyną išsiilgusią bulvinių patiekalų.
-
Ypatingai skanus, greitai paruošiamas ir daugelio primirštas patiekalas.
-
Antį gaminu labai dažnai, todėl tikrai nesitikėjau nieko daugiau kaip greiti pietūs, bet taip skaniai pavyko pirmą kartą. Nežinau kas tai įtakojo, marinatas tas pats, kepimo laikas taip pat tik tos kruopos viduje, toobulo skanumo, ir antis tokio sultingumo, nuo kauliukų tiesiog nukrito. Stengiuosi įtikinti, nes noriu,kad išbandytumet 😀
-
Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų 🙂
-
Galima kepti keptuvėje, galima dėti į troškinimo indą ir ruošti kaip švilpikus. Ir abu ruošimo būdai šiam sočiam patiekalui puikiai tinka.
-
Taip galite ruošti ne tik jautienos, bet ir kiaulienos šonkaulius tik troškinimo laikas sutrumpės.
-
Daug laiko, pastangų nereikalaujantis patiekalas. Žuvis aromatinga, sultinga, file tiesiog tirpsta burnoje.
-
Patiekalas tai nėra laiko ar tingisi gaminti, kaip reikia iš nieko padaryti daug arba kaip išvalyti šaldytuvą nuo likučių :))