Ausyčių vyniotinis

20 sausio, 2023
Blog post
Rate this post

Spausdinti repceptą

Receptas

Ingredientai:

  • 1 kg. kiaulių ausų
  • 1 Galvutės česnako
  • Keli žirneliai pipirų
  • 1 v. š. rudojo sukraus
  • 100 ml. sojos
  • 50 ml. vyno acto
  • Pusė anyžinės žvaigždės
  • Lazdelė imbiero
  • Šakelė rozmarino
  • 2 kubeliai Vegeta Natur sultinio
  • Vandens, kad apsemtų ausis iki pusės

Gaminimas:

Iš vakaro užmerkite ausis.
Ryte gerai nuplaukite, ir sudėkite į Grand feu puodą.
Sudėkite visus produktus, uždenkite ir virkite nedidelėje kaitroje 2.5 val., kol ausys taps minkštos.
Iš sultinio išimkite ausis, o sultinį perkoškite.
Į pailgą Grand feu indą įtieskite maisto plevelę ar kepimo popierių, dėkite ausis ir tarp sluoksnių įtarkuokite česnako.
Viską sudėję užpilkite sultiniu, uždenkite dangčiu, kuris atlieka ir preso funkciją ir per naktį atvėsinkite šaldytuve.

Skanaus.

Jei dar neturite naujojo indo spauskite čia.

Ausyčių vyniotinis

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ausyčių vyniotinis  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ausyčių vyniotinis

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Previous Post Next Post