Voveraičių sriuba

sausio 14, 2011

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 2 litrai vandens ar sultinio
  • 4 bulvės
  • morka
  • svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • 300 gr. voveraičių
  • 2 šaukštai sviesto
  • rūkytos šoninės gabalėlis
  • krapų
  • salierų lapų
  • 100 gr. lydyto sūrelio
  • druskos
  • pipirų
  • lauro lapų

Receptas

025

Bulves supjaustyti kubeliais, berti į vandenį, įmesti kelis lauro lapus ir pipirus ir virti apie 20 min. Bulvės turėtų suvirti. Supjaustyti smulkiai svogūną ir pakepinti ant sviesto, dėti nuvalytas voveraites, viską gerai apkepti ir pasidėti į šoną. Į keptuvę įspausti česnako ir sudėti tarkuotą morką, apkepti, sudėti smulkiai pjaustytą šoninę, vos apkepti ir berti į puodą su bulvėmis. Sukapoti salierų lapus ir krapus. Į puodą sudėti kepintus svogūnus su voveraitėmis, lydytą sūrelį ir prieskonius, viską gerai išmaišyti, pakaitinti iki užvirimo, išjungti ir suberti žalumynus.
Skanaus!!

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post