Vištienos piršteliai

28 gegužės, 2011

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  •  Vištienos filė apie 700 gr.
  •  Malta paprika 1.5 šaukštelio
  •  Česnakas - 3 skiltelės
  •  Citrinų sultys - 45 ml.
  •  Malta kalendra - žiupsnelis
  •  Kukurūzų miltai - 100 gr.
  •  Kiaušiniai - 2 vnt.
  •  Malti džiūvėsėliai - 100 gr.
  •  Aliejus kepimui 
  •  Druska, pipirai

Receptas

008

Vištienos gabaliukus perpjaukite per pusę.
Česnakus nulupkite ir sutarkuokite.
Išspauskite citrinų sultis ir sumaišykite jas su česnakais, paprikos milteliais, maltomis kalendromis,
pipirais ir druska.
Šiuo marinatu užpilkite vištienos gabaliukus ir laikykite šaldytuve apie 1 valandą.
Kai mėsa išsimarinuos, giliame puode įkaitinkite aliejų iki 160-180 laipsnių temperatūros.
Vištienos gabalėlius apvoliokite kukurūzų miltuose, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite
džiūvėsėliuose.
Apvoliotus vištienos gabalėlius meskite į karštą aliejų ir gruzdinkite 5 minutes, kol gražiai apskrus.
Išgriebkite ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
Patiekite su mėgstamu padažu.
Skanaus!!

015

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post