Vištiena kitaip

lapkričio 27, 2010

Labai traški, sultinga mėsytė gaunasi.


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 700 gr. vištienos šlaunelių mėsos
  • krakmolo
  • česnako
  • prieskonių vištienai
  • druskos
  • pipirų
  • 200 pievagrybių
  • svogūnas
  • krapų

Receptas

DSC06876

Mėsą supjaustyti kubeliais, suberti į maišelį, įspausti česnako, suberti prieskonius ir gerai supurtyti, kad gabalėliai apliptų. Supilti krakmolą apie  3 šaukštus , kad papurčius visi gabalėliai gerai apliptų ir atsiskirtų.
Į keptuvę pilame šlakelį aliejaus ir ant dideles ugnies apkepiname vištieną, kai gerai apskrunda, susidaro plutelė ugnį sumažiname ir dar kepame apie 15 minučių.
Į verdantį vandenį įpilti šaukštą acto ir sudėti nepjaustytus,o jei dideli per pusę pjaustytus pievagrybius. Virti iki 10 min. Į keptuvę dėti šaukštą sviesto pakepinti svogūną smulkiai supjaustytą, suberti pievagrybius, apkepti, pagardinti prieskoniais ir suberti apkeptą vištieną, viską gerai pašildyti  ir ragauti.
Skanaus!!

DSC06871

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post