Vengriška balta duona

gegužės 22, 2012

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 7 gr. sausų mielių
  • 50 gr. margarino
  • 600 ml. vandens
  • pusė šaukštelio druskos
  • saujelė saulėgrąžų
  • apie 1kg. miltų 550 tipo

Receptas

045

 

Iš nurodyto produktų kiekio iškepsite 2 duoneles.

Garų vonelėje ištirpinti margariną, supilti vandenį, sušildyti iki 37 laipsnių ( vos šilto) ir įmaišyti mieles.
Kai mielės ištirps suberti miltus ir druska, saulėgrąžas ir minkyti,kol tešla taps elastinga ir nelips prie rankų. Palikti kilti apie 1.5 val.
Tešlą perminkyti, padalinti į dvi lygias dalis ir suformuoti duoneles. Aptepti tirpintu margarinu ir palikti dar kilti apie 45 min.
Kepti 220 C įkaitintoje orkaitėje su garais 20 min. ir 190 C. dar 30 min.

048

Recepto šaltinis:čia

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post