Varškės pyragas su uogomis

25 balandžio, 2020
Blog post

Gaminimo laikas: 40 min.

Porcijų skaičius: 8

Man rodos nei varškės pyragų nei obuolių girti per daug nereikia, juos arba mėgsti arba ne 🙂

Šis pyragas tirpsta burnoje ir kaip aš mėgstu sakyti priverčia užsimerkti atsikandus. Trapumas nuo sviestinio pagrindo, kremiškumas ir purumas nuo varškės įdaro. Lengvai saldus, valgomas ir šiltas, ir šaltas. Puošti galima uogomis, karamele.



Spausdinti repceptą

Receptas

Reikės:

  • 22 cm forma

Pagrindui:

  • 200 gr. miltų
  • 100 gr. cukraus
  • 100 gr. sviesto
  • 1 kiaušinis
  • 1 arb. š. kep. miltelių

Idarui:

  • 500 gr. varškes kepiniams
  • 100 gr. grietinės
  • 200 gr. aviečių
  • Mėtos
  • Citrina
  • 1 kiaušinis
  • 100 gr. cukraus

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sutarkuokite sviestą ir išminkykite iki trupinių. Suberkite cukrų, įmuškite kiaušinį ir užminkykite minkštą tešlą. Dėkite į šaldymo kamerą 30 min.

Įdarui: varškę, cukrų, kiaušinį, grietinę, viską gerai išplakite. Pagardinkite vanile, įtarkuoti citrinos žievelę, įspausti sultis.

Formos dugną išklokite tešla, padarykite bortelius, ir supilkyte įdarą.

Kepkite 40 min 180 C įkaitintoje orkaitėje. Atvėsiname ir puošiame uogomis.

Skanaus!

Varškės pyragas su avietėmis

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post