Tarybinis guliašas

gruodžio 8, 2010
Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje 🙂 Mano prisiminimuose labai skanus..

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 700-800 gr. mėsos (kiaulienos arba jautienos) 
  • 2 morkos 
  • 2 svogūnai 
  • raugintas agurkėlis
  • prieskoniai
  • grietinė
  • pomidorų padažas
  • garstyčios

Receptas

012nnn

Kiaulieną supjaustyti  juostelėmis, įtrinti su prieskoniais įdėti kelis šaukštus  majonezo ir padėti į šaldytuvą kelioms valandoms.
Mėsą pakepinti keptuvėje, po to sudėti į puodą, įpilti vandens ir troškinti. Kol mėsa troškinasi sutarkuoti morkas ir žiedais supjaustyti svogūnus. Juos pakepinti keptuvėje, kol suminkštės ir sudėti į puodą su mėsa.
Tada pagaminti padažą: nusemti truputį sultinio nuo troškinamos mėsos, įdėti grietinės, pomidorų padažo ir šiek tiek garstyčių. Įmaišyti šaukštą  miltų, kad padažas būtų tirštesnis, viską išplakti ir supilti į puodą su mėsa bei daržovėmis, viską gerai išmaišyti.
Agurkėlį sutarkuoti ir taip pat sudėti į puodą, viską dar šiek tiek patroškinti.
Skanaus!!!

015nnn

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post