Švilpikai

rugsėjo 13, 2011

Receptą radau pas Neringą, buvo praėję 39 sek. nuo jo įkėlimo kai nubėgau virti bulvių :DD ir neapsirikau.


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 1 kg. virtų bulvių
  • 1/4 virtų bulvių dalies miltų
  • 1/2 a. šaukštelio druskos
  • saujelės kapotų petražolių
  • 1 didelio kiaušinio

Receptas

039

Padažui:

Šalto rūkymo šoninės
2 svogūnai
500 ml. grietinėlės
krapų, druskos,pipirų

024
Bulves išvirti ir sumalti. Masę padalinti į keturias dalis ir ketvirtąją dalį užpildyti miltais. Įmušti kiaušinį, suberti druską ir petražoles gerai išminkyti ir formuoti plonas ilgas virveles. Jas paspausti ir pjaustyti „piršteliais“.
Dėti į skardą, apšlakstyti aliejumi ( ką aš pamiršau) ir kepti orkaitėje, kol taps gražios auksinės spalvos.
Supjaustyti šoninę ir svogūnus smulkiai apkepti keptuvėje, įmaišyti krapus, prieskonius ir supilti grietinėlę. Padažą supilti į puodą ar troškinimo indą su dangčiu, bet pat pilti ir iškeptus švilpikus, gerai permaišyti, uždengti dangčiu ir statyti į jau išjungtą, bet karštą orkaitę 5-7 min. švilpikam pailsėti.
Skanaus!!!
0402

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post