Sprandinės kepsnys raugintų kopūstų patale

sausio 5, 2013
Su naujais!!
Puikus kepinys po visų švenčių, nors šventėms jis ir puikiai tiktų ir gėdos nepasidarytume 🙂
Mėsa nuo kopūstų rūgštelės  labai labai minkšta ir sultinga, o kopūstai išsitroškinę kaip ! Tą suprasite kai paragausite :))

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • aliejaus
  • svogūnų miltelius
  • raudonėlį
  • kalendrą
  • pipirus
  • druską
  • kapotą česnaką
  • garstyčių grūdelius
  • 1 kg. raugintų kopūstų
  • 1.5 kg. gabalo kiaulienos sprandinės

Receptas

036

Visus prieskonius sumaišyti  su aliejumi ir gauta tyrele ištrinti mėsą, marinuoti kelias valandas šaldytuve.
Jei kopūstai labai rūgštūs juos perliekite vandeniu.
Kepimo maišą dėti kopūstus, ant viršaus sprandinę, užrišti galus ir kepti 1 val. 10 min. 190 C. karštumo orkaitėje.

043

Kepimo maišą prakirpti, atsargiai pašalinti, suberti nuskustas bulves, apšlakstyti jas taukais nuo mėsos, pagardinti druska ir vėl kišti atgal į orkaitę ir kepti 40 min.
Skanaus !!

053

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post