Šokoladinis varškės-bananų pyragas

lapkričio 24, 2012
Na štai priėjau ir prie įrašo apie BAF parodą :))
Nėra ką ir pasakoti, nes pyragas man nepavyko 🙁 Nors ir prisiklausiau gražių palaikymo žodžių, kad ne išvaizda patiekalo svarbu.. gali būti gražiausias pyragas, o nuryti jo negali :)), bet… supratau, kad geriausias kūrybos procesas vyksta savo virtuvėje, tarp savo indų, kuomet žiūrovai tik mano dvi meilės :))
Taigi kaip viskas vyko labai gražiai parašė ir parodė Dovilė, ačiū jai ir jos vyrui už foto.BAF 2012O dabar tas pats pyragas ( neįtikėtina ar ne :D) iš mano mylimos virtuvės.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 250 gr. šokolado
  • 170 gr. sviesto
  • 2 šaukštai miltų
  • 2 šaukštai kakavos
  • 4 šaukštai cukraus
  • 3 kiaušiniai

Receptas

DSC07714

 

Įkaitinti orkaitę iki 175C.

Garu vonelėje ištirpinti sviestą su šokoladu.

Baltymus išplakti su druska standžiai.

Trynius su cukrumi iki baltos dvigubos masės.

Sumaišyti trynius su baltymais ir supilti į šokolado mišinį, palengva permaišyti ir suberti persijotus miltus su kakava.

 

2 sluoksnis:

 

2 bananai

2 šaukštai cukraus

200 gr. varškės

2 kiaušiniai

Kiaušinius išplakti su cukrumi, sudėti varškę, bananus ir viską blenderio pagalba sutrinti iki tyrelės konsistencijos.

 

 

 

Į įkaitintą kepimo skardą pilti pusę pirmo sluoksnio, pusę antro sluoksnio, vėl pakartoti tą patį, ir mediniu iešmeliu pamaišyti sukant ratu abi mases, gaunasi labai gražūs ornamentai.

 

Kepti 35 min.

 

Na štai tikiuosi Jums patiks, o pabaigai padėka Jums visiems 🙂

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post