Senoviniai vafliai

Gaminimo laikas GAMINIMO LAIKAS: 30 min.
Porcijų skaičius 25 vnt.

Kalėdom sau leidau pasidovanoti nuo mažens svajotą dovaną :)

Vaikystėje skolindavausi pas kaimynę tokią keptuvę ir kepdavau šiuos vaflius, paskui improvizuodavau iš jų darydama tortus 😀

Jų trapumas mane užburia, priverčia užsimerkti…

200 g sviesto

5 kiaušinių

150 g balto cukraus

30 g tamsaus rudo cukraus

žiupsnelio druskos

150 g miltų

1 valg. š. aliejaus (vaflinei patepti kepant pirmą vaflį)

 

  1. Sviestą supjaustykite ir išlydykite dubenėlyje.
  2. Į didelį dubenį sudėkite kiaušinius, baltą ir rudą cukrų, įberkite žiupsnelį druskos ir viską gerai išplakite, kol masė švelniai suputos.
  3. Į kiaušinio ir cukraus plakinį supilkite pusę miltų – viską įšplakite. Tuomet įdėkite likusią dalį miltų ir dar kartą išplakite.
  4. Į tešlą supilkite išlydytą, tačiau ne karštą sviestą ir išmaišykite  iki vientisos masės.
Vaflius kepkite įkaitintoje keptuvėje.
Skanaus :)
16939474_1241381822575623_3734211304307451812_n
KOMENTARAI

t