Šakočio pusbrolis

birželio 9, 2013
Puikus pyragas, primenantis šakotį. Rekomenduoju kepti iš kaimiškų kiaušinių.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 1 a.š. vanilinio cukraus.
  • 3 v.š. grietinės
  • 150 g krakmolo
  • 200 g miltų
  • 7 kiaušiniai
  • 350 g cukraus
  • 350 g sviesto

Receptas

0321

Visi produktai turi būti kambario temperatūros.

Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo. Dėti po vieną trynį ir plakti, kol susidės visi. Miltus išsijoti kartu su krakmolu ir suberti į tešlą.  Baltymus išplakti iki standžių putų ir sudėti į tešlą, išmaišyti, sudėti grietinę. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
26 cm. skersmens formą iškloti kepimo popieriumi.
Pilti kelis šaukštus tešlos, ją paskleisti plonu sluoksniu, kišti į orkaitę, įkaitintą iki 220°C (funkcija iš viršaus), kepti kol truputį paruduos. Kai apkeps pirmas sluoksnis išimti pilti kelis šaukštus tešlos ant viršaus sulyginti ir vėl kepti. Sluoksniuoti, kol neliks tešlos. Supjaustyti, kol šiltas.

Skanaus:)

024 (1)

Recepto šaltinis :čia.

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post