Kiekviena tauta švenčianti Velykas turi savo stalo puošmeną naminę duoną, bulką, pynę ar pyragą. Pas rusus pagrindinė šventinio stalo puošmena tikrai ne margučiai, o „Kulič“ duona. Lenkai turi savo Velykų pyragą „Mazurek“, italai „Colomba“, o mes turim naminę Velykinę pynę arba pas mus vaikystėje tai buvo tiesiog didelė balta puri bulka <3 Pamenu paprasta, mielinė, gausiai viršus apibarstytas arba cukrumi arba tokiais trupiniais iš tešlos. Dabar kai turim tokią pasiūlą savo vaikus nustebinti sunkoka, bet išlaikyti tradicijas labai norisi tiesa <3 Tad minkštutėlė, puri iš vaikystės prisiminimų kuri privalo puikuotis ant Velykinio stalo <3
-
Kiekvienas gabalėlis privers užsimerkti 🙂 Aromatingas, šlapias, ilgai išlieka šviežias ir skanus kelias dienas. Pyragas kurį kartosite nekartą, esu tikra 🙂
-
Uogas galite naudoti kokias tik norite, bet vyšnios, trešnės, slyvos, čia tinka idealiai. Pyragas su traškia viršūnėle ir puriu, drėgnu biskvitu prisotintu trešnėmis.
-
O taip, tokius kotletus valgėme valgyklose. Jie tobuli, sultingi, purūs, tiesiog tirpsta burnoje,.. ir aš reikalauju juos išbandyti 🙂 O paruošti labai paprasta ir lengva 20 kotletų iš 1 kg. maltos mėsos.Tad labai pigu, nostalgiška ir tobulai skanu mėgstantiems naminį paprastą maistą.Bulvių košėi ir atskira odė, orinė, puri, glotni, švelni išplakta su mikserio šluotele ir taip, tai ne tas pats kas sublenderiuota tyrė !Apie kotletus…., šian sveriau viską, matavau, tad jokių improvizacijų, imkit pagal receptą viską kaip sakau 😀
-
Pagrindinis užgavėnių simbolis blynai ! Oj kiek rūšių galėtume jų suskaičiuoti ! Na, o mes šį rytą renkamės mūsų prosenelių receptą ! Lietiniai blynai su bulvių mirkalu
-
Senovinis, tirpstantis burnoje, priverčiantis užsimerkti iš malonumo, su lengva rūgštele, taip esu tikra jis tikrai puikuosis ant mano šventinio pavasariškais patiekalais nukrauto stalo ! O ar ant Jūsų bus, turite laiko pasirepetuoti ir nuspręsti, bet net neabejoju, kad būti jis vertas! Oj kokią odę sudainavau, bet grįžkim prie recepto!
-
Su šiuo omletu mes 80-ųjų vaikai užaugome, namuose, valgyklose, stovyklose lėkštėse tirtėdavo dideli kvadratiniai gabalai, tik tuomet jie mums vaikams būdavo „weu“. dabar sakyčiau „wau“ ! 😀 Švelnus, aromatingas, puikiai laiko formą ir labai skanus !