Uoj tik atsikrausčius į kaimą aš ir pradėjau zyzti kaip noriu šiltnamio, pirties ir rūkyklos. Ir pagaliau rūkykla mano graži, moderni ir elegantiška 😀 BIG GREEN EGG tai kepsninė, krosnis, rūkykla ir grilis viename. Taigi pirmasis mano rūkytas gaminys viščiukai. Jūs neįsivaizduojate koks aromatas, visi namai visą dieną taip skaniai kvepėjo, kaip skaniausi rūkytos vištienos smilkalai 😀
-
Skaityti plačiauTurėjau progą išbandyti naują tortą. Toks ir simbolinis gimtadienis 🙂 Mano pirmagimei 14 ! Kartu su jos gimimu prasidėjo ir mano tinklaraščio rašymas 🙂 O tortas skanus, šokoladinis <3
-
Skaityti plačiauAtsiradus BIG GREEN EGG kepsninei mūsų namuose vis rečiau gaminu virtuvėje. Nes nėra maloniau kaip pietauti, pusryčiauti kieme, kur kvepia skanus ruošiamo maisto dūmelis. Ir šį kartą tai buvo labai greiti pietūs, bet tikrai neprasti. Jautieną renkuosi tik iš Editos siūlomos, ekologiškos, brandintos. Todėl ji visada minkšta, sultinga, jokio papildomo paruošimo net nereikia. Norint skaniai iškepti antrekotą, ar nedidelį gabalėlį jautienos tikrai nereikia išradinėti diračio, kurti receptų ar paruošimo būdų. Tam užtenka tiesiog geros kepsninės. Taip paruoštą jautieną galite valgyti su salotomis kaip karštą patiekalą, o galita naudoti salotoms su jautiena, picoms, brusketoms, ką tik sugalvosite 🙂
-
Skaityti plačiauNežinau nuo ko pradėti cypauti, ar, kad pagaminau nuostabius sekmadienio pietūs, ar, kad turiu naują svajonių draugą?:) Pamenat mano nuolat kartojamą frazę? Priminsiu 🙂 „Eikite į priekį nors ir mažais žingsneliais savo svajonės link.. jos tikrai išsipildo 🙂 Man užaugusiai daugiabutyje be nuosavo kiemo visada atrodė kažkas tai tokio, kaip kaimynai kepdavo šašlyką kieme, pietaudavo, žiūrėdavau godžiai 🙂 Visada svajonau turėti savo kiemą, turiu.. O kieme man būtinai turi kvepėti kepamo maisto dūmelis 🙂 Taigi jei trumpiau, per 12 metų kieme turėjome tris grilius, mažą anglių kepsninę, tada ji pasirodė per maža, tuomet išširinkom dvigubai didesnę, naudojomės, bet nebuvome patenkinti, nes įkurti reikėdavo laiko, o kaitra iššilaikydavo trumpai…tuomet sekė didelis dujinis grilius, mano vyrui jei patinka, o man jei atvirai…viryklė lauke…nežinau…ne ir viskas. Labai norėjau…
-
Skaityti plačiauBandelės be miltų sakot nebūna ? ! Būna ir labai labai skanios Turite laisvas 5 min.? Tiek Jums ir užteks laiko jas paruošti 🙂 Į bandeles galite įmaišyti mėgiamų sėklų, dž. vaisių, brokolį, dž.pomidorų, alyvuogių, įvairiausių priedų kokius tik mėgstate 🙂
-
Skaityti plačiauTaip mes įpratę šį desertą vadinti tinginiu :), bet sename kalendoriaus lapelyje radau receptą su tokiu pavadinimu 🙂 Aš įpratusi gaminti tinginį su šokoladu ,riešutais, tai buna tos kietas ir traškus, čia atvirkščiai, man skonis primena biskvitines bulvytes. Minkštas ir tirpsta burnoje <3 Labai rekomenduoju išbandyti.
-
Skaityti plačiauKalėdom sau leidau pasidovanoti nuo mažens svajotą dovaną 🙂 Vaikystėje skolindavausi pas kaimynę tokią keptuvę ir kepdavau šiuos vaflius, paskui improvizuodavau iš jų darydama tortus 😀 Jų trapumas mane užburia, priverčia užsimerkti…
-
Skaityti plačiauMano anyta, man „kraičio“ paliko daug senų kulinarinių knygų. Viena iš jų R.Rutkauskienės Mūsų valgiai. Jokių nuotraukų, sunkiai suprantamas ir įskaitomas tekstas, bet receptai labai „kabina“ ir vienas iš jų Riešutinis morenginis tortas.
-
Skaityti plačiauYpatingai skanus, greitai paruošiamas ir daugelio primirštas patiekalas.
-
Skaityti plačiauSūrio tortai pas mus nuo stalo išgaruoja ir nusėda ant klubų :DD O jei tikrai tai jie mūsų mėgiamiausi, paruošti jau moka, net vaikai, pagaminus iš vakaro sekančią dieną belieka tik papuošti šviežiomis uogomis, kurių sezonas jau tuoj tuoj prasideda 🙂
POPULIARIAUSI RECEPTAI
-
Tarybinis guliašas
Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Man...
-
Marinuoti burokėliai žiemai
-
Maltos mėsos zrazai
Maltos mėsos kepsnys su įvairiais įdarais. Šį kartą la...