Naminiai makaronai

liepos 1, 2011
Už receptą ačiū Daivutei.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 400 gr. miltų
  • 100 ml. šalto vandens
  • 2 kiaušiniai
  • druskos

Receptas

031

Padažui:


0.5 kg. maltos mėsos svogūnas
1 ind. pomidorų padažo skirto makaronams
2 v.š. lydyto sūrelio
4 sk. česnako
baziliko
svogūnų laiškų
krapų
pipirų
druskos
sūrio


Kiaušinius išplakti su vandeniu ir druska, supilti miltus ir gerai išminkyti tešlą, kol taps elastinga. Suvynioti į plėvelę ir palikti 30 min.
Tešlą iškočioti kokio norite plonumo,susukti volelį, jį supjaustyti plonomis juostelėmis.

0063

Išskirstyti  rankomis, gausis tokie ilgi makaronai.
Pabarstyti miltais ir padėti ant rankšluostuko šiek tiek apdžiūti.

013 (1)

Keptuvėje ant alyvuogių aliejaus pakepinti smulkiai pjaustytą svogūną, mėsą, įspausti  česnaką, pagardinti prieskoniais, supilti padažą, lydytą sūrelį, žalumynus, išmaišyti.
Puode užvirinti vandenį, įberti druskos, sudėti makaronus ir pavirti 3 min. Išimti į lėkštę, užpilti padažo ir užberti tarkuoto sūrio.
 Skanaus !!!

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post