Morengiukai

lapkričio 21, 2012
Labai dažnai sulaukiu klausimų, kur sunaudoti baltymus? Taip nutiko ir man prisigaminau didžiausią dubenį kremo rageliams ir jo man liko gerokai per daug, todėl teko suktis iš padėties ir greitai sumeistrauti morengiukus.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • šaukštas citrinos sulčių
  • 8 šaukštai cukraus pudros
  • 2 kiaušinių baltymai

Receptas

DSC07416

Į dubenį įmušti kiaušinių baltymus, supilti cukraus pudrą, bei citrinos sultis. Statyti dubenį ant garų vonelės ir plakti mikseriu apie 15 min. Cukrus tirpsta, baltymai išsiplaka ir masė pradeda lipti prie dubens sienelių. Tuomet nuimame nuo garų vonelės dubenį ir dar plakame apie  5 min.
Į skardą išklotą kepimo popieriumi dedame po šaukštelį kremo ir kepame- džioviname 130 C. orkaitėje apie 80 min.

Skanaus!!

DSC07420

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post