Mieliniai pyragėliai su mėsa

sausio 20, 2011

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 0.5 kg. miltų
  • 250 ml pieno
  • pakelis sausų mielių
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 0.5 šaukštelio druskos
  • 1 kiaušinis
  • 2-3 šaukštai aliejaus

Receptas

0162

Įdarui:

300 gr. šlaunelių mėsos
svogūnas
petražolės
druska
pipirai

Į šiltą pieną suberkite cukrų ir mieles, kad ištirptų. Persijokite į dubenį miltus, padarykite duobutę ir supilkite pieno&mielių mišinį. Palikite stovėti šiltai ,kol iškils mielių kepurė 🙂
Sudėti aliejų, plaktą kiaušinį ir druską. Viską išmaišyti mentele, vėliau rankomis minkyti tešlą tol, kol nebelips prie rankų.
Suformuoti rutulį, jei reikėtų pamėtyti į stalą, tuomet tešla tampa minkštesnė, išeina oras.
Suformuoti 20 rutulėlių.
Iškočioti apskritimus apie 5-6 mm. dėti įdarą ir suformuoti pyragėlį (technika kaip formuojate cepelinus :),).

Įdarui mėsą reikėtų sumalti kartu su svogūnu ir pagardinti prieskoniais.
Pyragėlius dėti į orkaitę, aptepti kiaušinio plakiniu,pabarstyti sezamo sėklomis ir kepti 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
Skanaus!!

014

Recepto šaltinis: say7

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post