Kinietiška apelsininė vištiena

sausio 13, 2015

Gaminimo laikas: 30 min. min.

Porcijų skaičius: 4

Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų 🙂


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 400 gr. vištienos file
  • 4 apelsinai
  • Sojos padažas
  • Alyvuogių aliejus arba kokosų aliejus
  • Šaukštas medaus
  • Krakmolo
  • druskos

Receptas

Vištienos file supjaustykite mažais gabalėliais, įtarkuokite  nepilną arbatinį šaukštelį imbiero, įpilkite 4-5 šaukštus sojos, šaukštą apelsino žievelės  ir palikite 20 minučių  marinuotis.

Vištieną apvoliokite kruopščiai krakmole. Įkaitintoje keptuvėje per kelis kartus apkepkite vištieną. Iškeptą sudėkite ant popierinio rankšluoščio.

Išspauskite apelsinų sultis, ištirpinkite juose šaukštą krakmolo.

Į keptuvę supilkite sultis, nuolat maišykite, pilkite kelis šaukštus sojos, medų ir maišykite, kol padažas ims tirštėti ir karamelizuotis, tai užtruks iki 15- 20 min.

Tuomet suberkite vištieną, gerai permaišykite, išjunkite ugnį ir leiskite kelias minutes susidraugauti su padažu.

Patiekite su ryžiais.Skanaus 🙂

DSC08351

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post