Kiauliena troškinta aluje

balandžio 1, 2011
Receptuką senai pamačiau pas aguonėlę, įtraukiau į savo ilgą sąrašą ir pamiršau… ir vėl aptikau šį troškinuką pas
srovę ir neatsilaikiau.. tik ruošiau kiaulieną ne jautieną…bet buvo labai skanu,tikrai bus dažnas patiekalas mūsų namuose.


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 700 kiaulienos sprandinės
  • 300 ml. alaus
  • 3 morkos
  • 2 svogūnai
  • alyvuogių aliejaus kepimui
  • čiobrelių, krapų
  • druskos, pipirų, lauro lapų
  • 4 skiltelės česnako
  • miltų
  • šaukštas rudojo cukraus

Receptas

0402

0121

Keptuvėje ant aliejaus pakepiname svogūnus ir morkas, išklojame kepimo indo dugną. Mėsą pagardiname prieskoniais, krapais, čiobreliais, suberiame į maišelį, dedame kelis šaukštus miltų ir gerai supurtome, kol mėsa aplimpa. Apkepame keptuvėje vos, kad tik susidarytu luobelė ir dedame ant morkų ir svogūnų. Suberiame cukrų, lauro lapelius, neluptas česnako skilteles. Užpilame alumi.

015

Uždengiame dangčiu ir dedame į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę 1.10 min.
Skanaus!!!

050

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post