Kepta skumbrė grilyje

balandžio 6, 2018
Blog post

Gaminimo laikas: 20 min.

Porcijų skaičius: 2

Oras praneša pavasarį !! Tad vis dažniau sulaukiu įkvėpimo gaminti gamtoje ar kieme.

Užsikūrusi savo mylimą draugę BIG GREEN EGG KEPSNINĘ šį kartą kepu skumbrę. Pasigailėjome, kad buvo mažai 🙂 Žuvis buvo sultinga, aromatinga ir labai skani, na,o traškios dažovės šalia tai ko reikėjo puikiam duetui <3


Spausdinti repceptą

Receptas

Patiekalui reikės:

2 vnt šviežios skumbrės

druska, pipirai

mėgiamų daržovių (cukinija, pomidorai, baklažanas, česnakas)

alyvuogių aliejaus

Skoniui sustiprinti naudojau čiobrelių šluotelę (čiobreliai surišti siulu, tokia šluotele tepame daržoves, žuvį alyvuogių aliejumi, tai suteiks gardaus aromato). Pirmiausia įkaitiname BIG GREEN EGG kepsninę iki 170 C.

Tuomet padarykite skumbrėje įstrižas įpjovas. Įtrinkite druska, pipirais. Susismulkinkite daržoves.

Viskas taip greita, paprasta ir be jokio vargo, teliko žuvį ir daržoves sudėti ant grotelių uždengti kepsninės dangtį ir kepti ant tiesioginės ugnies įkaitintoje iki 180 C. 20 min. Po 10 min. atidarykite dangtį, čiobrelio šluotele aptepkite žuvį ir daržoves ir kepkite dar 10 min.

Skanaus savaitgalio ir įkvėpimo gaminti kepsninėje 🙂

20375650_1396688997044904_4283083076943393838_n 29497978_1610683485645453_3687337253064933376_n29496375_1610683885645413_257550406849134592_n29512314_1610685165645285_85731107756048384_n29433008_1610687132311755_8262281436887777280_n

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post