Mano šeimoje širdelės, kepenėlės, skrandukai, uodegėlės ir kt. subproduktai yra tabu. O aš juos labai mėgstu :), tad metuose kartą imu ir pasigaminu tik sau 🙂 Greitai paruošiamas patiekalas, kepsneliai labai švenlaus skonio ir tobulai dera su bruknių džemu.
-
Skaityti plačiauPopuliariausią pasaulyje ispanų ir portugalų desertą „Churros“ (čiūros), kitaip – spurgas, galime išbandyti ir mes lietuvaičiai 🙂 Nereikalaujantis pastangų kepinys sužavės kiekvieną, o jei dar pasigaminsite karšto šokolado šalia, prižadu kiekvienas kąsnis privers užsimerkti.
-
Skaityti plačiauŽuvis tešloje ir bulvytės, vienas populiariausių ir labiausiai žinomų dabartinės britų virtuvės patiekalų. Kaip visada su smulkiomis improvizacijomis atnešu savo labai mėgiamą receptą.
-
Skaityti plačiauNesumeluosiu sakydama, kad jie yra tobuli <3 Aš buvau labai įkyri, kol vieno restorano šefas pasidalino receptu 🙂 Juos pagaminsite vos per kelias minutes be jokių pastangų, o skonis privers užsimerkti, jei mėgstate patiekalus iš varškės 🙂
-
Skaityti plačiauPyragas jau beveik suvalgytas ir jis turi 4 TAIP 🙂 Mano namiškai jau pyragais tai tikrai lepinami dažnai, visko būna ir kritikuoja, ir giria, šį kartą vienbalsiai pyragas nuos- ta-bus. Ir tikrai sviestinis pagrindas tirpsta burnoje, viršuje pudingo masė su uogomis <3 Šį pyrago receptą tikrai verta išbandyti !
-
Skaityti plačiauBraškių sezonui prasidėjus, karaliauja kepiniai, tortai su braškėmis. Bet ne visada atsiranda laiko ilgiems bandymams ir eksperimentams. Tad tortas toks lengvas, kad paruoš ir vaikai. Gaminamas iš sausainių, bet tortui pastovėjus sausainiai išbrinksta ir nežinodamas, net neįtartuom juos ten esant :)), drėgnas ir labai skanus biskvitas sakytum.. Būtinai išbandykite, jos to vertas <3
-
Skaityti plačiauKartais išbandai tokius produktus apie kuriuos, net nebūtum pagalvojęs 🙂 Dirbant laidoje Virtuvės istorijos teko gaminti žuvies file kepsnelius ESVA pilno grūdo džiūvėsėliuose. Ir man jie labai patikoooo, traški plutelė iš pilno grūdo stambių džiuvesėlių, kurie yra įvairių skonių, viduje sultinga itin balta žuvis, kuri labai reikalinga mūsų organizmui 🙂) Na, bet nepamokslausiu, tiesiog pasiūlysiu pabandyti patiems, mane tikrai nustebino gerąją prasme, tad mano šaldiklyje dabar tikrai galima rasti po kelias dėžutes šių kepsnelių. Paprasta, greita, patogu ir labai skanu. Tad savaitgalį karaliavo žuvainiai ! Prisiekiu, nepamenu, kada taip skaniai valgiau 🙂 O pastangų jokių, tikras savaitgalio patiekalas, kai valgai skaniai, o darbo jokio, tiesiog poilsis gaudant saulės spindulėlius 😀
-
Skaityti plačiauLabai greitai paruošiamas, puikus desertas braškių sezono pradžiai ! Su šio vyniotinio gamyba susitvarko net vaikai. Tikrai daviau vienuolikmetei užduotį, štai rezultatas ! Būtiniai išbandykite.
-
Skaityti plačiauKai tik sugrįžtu po atostogų iš kitos šalies, pirmasis gamintas patiekalas būna iš bulvių. Taip jų aš pasiilgstu labiausiai, be jų neįsivaizduoju savo šeimos patiekalų, mes jas labai mėgstam ir vertinam 🙂 Š į kartą šeimos užsakymas – kugelis ! Bet norėjosi iškepti ypatingai skaniai. Tad pasirinkau kepimą ne orkaitėje, o BIG GREEN EGG kepsinėje. Jau esu pasakojusi, kad tai grilis, rūkykla, krosnis, orkaitė viename, tad kugelis keptas lėtai, žemoje temperatūroje grilyje kaip krosnyje buvo taiii….kuo galėjau geriausiai palepinti šeimyną išsiilgusią bulvinių patiekalų.
-
Skaityti plačiauApie šias bandas toiek buvau girdėjus iš mamos pasakojimų, bet paragavau tik prieš gerą mėnesį pas anytą 🙂 Visada jų labai labai norėjau, bet dažnai sakydavo, kad orkaitėje tikrai nepajusi tikrojo jų skonio. Na ką, o kai kieme atsirado BIG GREEN EGG, tad man užsidegė žalia šviesa 🙂 Bet man labai rūpėjo skirtumas, ar tikrai taip skonis skiriasi nuo bandos keptos kepsninėje ir keptos orkaitėje?… oj patikėkit visu 100% Orkaitėje tokia kietesnė, guminė net sakyčiau, tuo tarpu kepsninėje, kuri tarnavo kaip krosnis, banda kepta ant picos akmens buvo puri ir ypatingai skani.
POPULIARIAUSI RECEPTAI
-
Tarybinis guliašas Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Man...
-
Vištienos širdelės Kartą metuose mano skrandis išsireikalauja kepenėlių ar...
-
Maltos mėsos zrazai Maltos mėsos kepsnys su įvairiais įdarais. Šį kartą la...
