Pyragai-pyragaičiai – Puslapis 11 – Skanus gyvenimas

Pradžia
Receptai
Apie mane
Video
Galerija
Atsiliepimai
Maistas šventei – Valgomos dovanos
Knyga

Obuolių pyragas
18 rugsėjo, 2010admin

Skaityti plačiau

Newer Posts 1 … 9 10 11

Ieškoti:

SEKITE MUS

POPULIARIAUSI RECEPTAI

Šokoladinis medaus tortas Senai svajojau išbandyti šokoladinį medutį ir negaliu...
Tarybinis guliašas Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Man...
Tortas Napoleonas Nemėgstu riebių sviestinių kremų, ir dar dažnai būna, k...

Kategorijos

Apkepai (13)
Bandelės (26)
Blynai (42)
Bulvių patiekalai (26)
Desertai (174)
Eglė gamina (1)
Gėrimai (14)
Grill patiekalai (12)
Karšti patiekalai (237)
Keksai- keksiukai (27)
Konservavimas (80)
Kūčioms ir Kalėdoms (43)
Lauke gaminami patiekalai (28)
Maistas šventei (9)
Makaronų patiekalai (11)
Maltos mėsos patiekalai (42)
Nesaldūs kepiniai (48)
Pyragai-pyragaičiai (101)
Receptai (864)
Saldūs kepiniai (242)
Salotos (48)
Šalti patiekalai (58)
Sausainiai (24)
Sriubos (17)
Tortai (51)
Užkandžiai (120)
Vaikams (51)
Varškės patiekalai (52)
Vištienos patiekalai (65)
Žuvies patiekalai (33)

Kol dar šalta ir nereikia demonstruot bikinių,

Kol dar šalta ir nereikia demonstruot bikinių, pavalgom bulkų. 👯‍♀️😀 Va taip. Tiesiog. Dėl to, kad norisi!❤️
Monkey Bread su česnakais @grandfeu.casserole puode. Labai gražus, labai greitas ir visus namus užkvepinantis reikalas. O kaip gardu prie dubenėlio sriubos, ar prie stiklo karšto alaus su žolelėm. Fantastiška, kol šilta, bet puikiai eina ir ataušusi. Darbo nedaug, tad jei dabar pat pasiraitosit rankoves, vakarienei turėsit pilną puodą Monkey Bread.
Receptas:

Receptas
Tešlai:

šiltas pienas – 300 ml
cukrus – 1. v. š.
druska – 1 a. š.
kiaušinio trynys – 2 vnt.
sviestas – 50 g
kvietiniai miltai – 500 g
sausos mielės – 8 g
Mieles sumaišyti su cukrumi ir vos šiltu pienu.
Trynius išsukti su sviestu, įmaišyti „sureagavusių“ mielių mišinį ir įsijoti miltus, per minkyti lengvai tešlą ir palikti šiltai uždengtą, kol pakils dvigubai.
Formuoti mažus kamuolėlius, pertepant sluoksnius prieskoniniu sviestu❤️
Sudėti į puodą ir leisti pailsėti 20 min.
Kepti įkaitintoje 180C orkaitėje 15 -20 min.
Ištraukus aptepti prieskoniniu sviestu.

Prieskoniniam sviestui:

sviestas – 70 g.
šviežių prieskoninių smulkintų žolelių saujelė
kelios skiltelės česnako
sezamo sėklų
žiupsnelis druskos
Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su likusiais ingredientais.

#skanaus #receptas #skanusgyvenimas #grandfeu #monkeybread #gaminunamie #karantinas #bandeles #maistas #maistassielai

Kas kažkada buvo VEU, bėgant metams tampa VAU!

Kas kažkada buvo VEU, bėgant metams tampa VAU! Ar Jums irgi taip būna?
Šiandien nuo ryto labai norėjosi ko nors šilto, saulėto, minkšto ir malonaus – tai prisiminiau, visai mano kartai gerai pažįstamą, storą, purų, geltoną omletą. Mano vaikystėje jo būdavo kone kiekvienoje valgykloje ir tikrai ne džiugiai sutikdavom šį reikalą lėkštėje. Bet šiandien valgiau su kiekvienu kąsniu prisimerkdama iš malonumo. Sakot, senstu? Baikit, nemanau! 😀
Beje, Grand feu puodas idealiai tinka kepti tokį omletą. Tad jei Jūsų ūkyje irgi vištos ėmė kiaušinius šaudyt lyg iš patrankų arba jei norisi ko nors saulėto ir nostalgiško, imkit receptą ir važiuojam 😃🧘🏼‍♀️👩🏻‍🍳

10 kiaušinių
0.5l pieno
1 a. š. druskos

Visus produktus sudėkite į dubenį ir šluotele, sukamaisiais judesiais labai lėtai sukite, kad nesusidarytų oro burbulų, tiesiog ištrinkite kiaušinius piene. Skysti supilkite į puodą išteptą sviestu.
Kepkite 200C įkaitintoje orkaitėje 30-35 min.

#grandfeu #skanaus #receptas #pusryciai #omletas #skanusgyvenimas #pusryciuidejos #kiausiniai #karantinas 👩🏻‍🍳

Na tai kokia didžiausia motyvacija sveikiau maiti

Na tai kokia didžiausia motyvacija sveikiau maitintis? Taip baimė, kad taip greit neataugtų pagurklis, kaip čia mane vis įspėjate😂😂
@indre_trusove įkvepė šioms salotoms kurių skoniai sproginėja burnoje❤️👯‍♀️
Tik avokado neturėjau, bet gaivu, skanu ir sotu 💣👩🏻‍🍳
Tunas+pomidorai+alyvuogės+svogūnas+druska+pipirai + citrina
#receptas #salotos #skanusgyvenimas #įkvėpimai #sveikairgardu #pagurkliuine 😛😂👩🏻‍🍳

Treji metai. Tiek man prireikė laiko, pasiryžt

Treji metai. Tiek man prireikė laiko, pasiryžti atsikratyti erzinančių trūkumų. Dabar stoviu prieš veidrodį ir galvoju, kodėl taip ilgai laukiau? Kam reikėjo tų daugybės rytų, bandant makiažu užmaskuoti apkritusius akių vokus? Kam reikėjo žiūrėti tą milijoną Youtube video, kuriuose moko, kaip nusifotografuoti, kad nesimatytų pagurklio? 😀 Jei Jūs irgi esate šiame kelyje, tai nedvejokite. Viskas įvyko taip greitai ir profesionaliai, vakar narkozė, operacija, o jau šiandien esu namuose ir nepaisant vienos kitos mėlynės bei patinimo, jokių neigiamų pojūčių nėra. Nors gal mano trejų metų kelias ir nebuvo nueitas veltui, juk per tiek laiko ne tik išsigryninau sau, ko noriu, bet ir suradau profesionalus, kuriais galėjau pasitikėti visu 100 proc. @ficlinica ir gydytojas @dr.justinasgrasys_ficlinica Justinas Grašys buvo tie, kuriuos sutikusi iš karto pajutau, kad jei kas ir gali išpildyti mano svajonę, tai tik jie. Esu sužavėta ir užburta jų profesionalumo, ir malonaus, betarpiško bendravimo. Taigi, vos tik praeis tinimai, sugrįšiu pas Jus su atviresniu žvilgsniu ir dailesniu pagurkliu 😊 O dabar einu išmesiu tonas maskuojančių priemonių iš makiažo stalčiaus!
#vokuplastika #antakiupakelimas #pagurklis #2021tikslai #ficlinica #operacija #grozis #noriubutigrazi #ikvepimas ❤️🧘🏼‍♀️

Paprastai, kai visi pro šefai, Facebooko maisto

Paprastai, kai visi pro šefai, Facebooko maisto guru ar random milenialsai turi 30 d brandintą antrekotą, kepa iš jo steiką.
Būtinai medium rare, rare ar dar kažkaip ten su daug R raidžių. Užpila Peppercorn padažu ir pridaro kalną sexy nuotraukų.
Bet kai aš gaunu tokį antrekotą, mano vidinė gaspadinė, manęs net neatsiklausus, traukia puodą, galanda peilį ir puola ruošt befstrogeną 😀
Ir žinot, ką tik pavalgiau ir galvoju, kad myliu tą gaspadinę, nes tai yra jaukiausias ir turtingiausias patiekalas, koks galėjo įvykti iš to gražaus jautienos gabaliuko.
Gaminau, žinoma, Grand feu puode, kuriame patiekalas dar ilgai buvo šiltas, tad praeidama vis ir įkišu ten šakutę 😂 tikiuos baigsis greičiau, nei sprogsiu.
Receptas:

Jautienos befstrogenas🔥
500 gramų jautienos išpjovos
3 vienetai svogūnų (didelių)
1 stiklinė vandens( jei reikia)
3 šaukštai sviesto
2 šaukštai pomidorų tyrės
1 šaukštelis garstyčių
Rūkytos paprikos miltelių
Miltų
druskos, juodųjų

Jautieną supjaustykite skersai raumenų apie 0.5 cm. gabalais. Ir tada dar 3-4 cm. juostelėmis.
Pagardinkite druska, pipirais, paprikos milteliais ir apvoliokite miltuose.
Svogūnus susmulkinkite.
Svogūnų turi būti 40% mėsos tūrio
Įkaitinkite kepsninę, anglių turi būti nedaug. Puodą įstatykite į laikiklį.
Į įkaitintą puodą dėkite sviesto ir kai jis įkais sudėkite jautieną. Mėsą apkepkite, tada suberkite svogūnus, išmaišykite ir uždengę kepkite, kol atsiradęs skystis visai išgaruos. Kepant karštis neturėtų būti didelis, puodas gerai įkaitęs ir puikiai paskirsto karštį.
Kartas nuo karto atidenkite dangtį ir permaišykite, kad esantys susikaupę garų lašeliai nukristų ant svogūnų ir mėsos.
Maždaug po 30 min. (Man brandintai jautienai tiek užteko), kai mėsa taps minkšta, tų svogūnų liks labai mažai ir iš jų gausis tirštas nuostabus padažas.
Jei truks skysčio galite įpilti šiek tiek karšto sultinio ar vandens. Bet tai darykite tik kai skysčio puode nebeliks.
4. Kai mėsa taps minkšta sudėkite išmaišytą pomidorų padažą ir garstyčias.
Įberkite druskos ir pipirų, permaišykite.
Patiekite su bulvių koše ir raugintais agurkais.
P.s. Į bulvių košę įmaišykite kiaušinio trynį 👩🏻‍🍳🙂

Neminkyta Sourdough duona Per 6 valandas. 100% kvi

Neminkyta Sourdough duona
Per 6 valandas.
100% kvietinių miltų (12-14% baltymų)
65% vandens (šilto)
33% aktyvaus raugo
2,25% druskos
.
✏STEP-BY-STEP
1. Maišome tešlą be druskos ir paliekame 30min autolizei.
2. Įjungiame druską. 30min poilsis.
3. Pirmoji fermentacija 2-3val. Per kurią kas 30min lankstome:
Keliame tešlos kraštą abiem rankomis stengdamiesi išploninti ir įlenkiame į vidų, kaip ritę. Taip lankstome iš keturių kraštų panašiai kaip voką.
4. Po paskutinio lankstymo padarome laikiną formą ir leidžiame ilsėtis 15min.
5. Suformuojame galutinę formą, kepalą.
6. Antroji fermentacija/kildinimas 1-2val.
7. Kepame 270°C įkaitintame @grandfeu.casserole puode orkaitėje, pirmas 20min su dangčiu, tada 210C be dangčio.
8. Pilnai atvėsiname.
#duona #skanusgyvenimas #receptas #duonasuraugu #bread #sourdoughbread #crumbshot #kepu #puodas

Kai gyveni prie miško, karantino pramogos pasibe

Kai gyveni prie miško, karantino pramogos pasibeldžia pačios. Ryte, pažvelgus pro langą į fantastiškai apsnigtus medžius, planas „Kalėdos miške“ susidėliojo per 5 minutes. Prakratėm namų atsargas, susikrovėm dešreles, vyną, Marshmallows, mylimą Boniuką su visom kojom ir patraukėm į artimiausią girią. Pilnos akys vaizdų, pilnos nosys kvapų ir sniegas girgždantis po kojom – pasaka, ne kitaip. Kai jau pakankamai išsivaikščiojom, apsipurtėm sniegu nuo medžių, prisifotkinom ir žibučių prisiskynėm (juokauju), užkūrėm grilį ir išsivirėm pilną Grand feu karšto vyno su apelsinais, cinamonu ir gvazdikėliais, išsikepėm naminių, sultingų dešrelių ir desertui žavių zefyriukų. Nieko daugiau iki laimės ir neprireikė. Sotūs, laimingi, nužvarbusiais žandais ir nuvaikščiotom kojom grįžom į šiltus namus. Kalėdos įvyko ir ačiū joms už tai!#kaledos #miškas #piknikas #skanusgyvenimas #viskasbusgerai #kamadobono #grandfeu

Pasauliui, kaip niekad, reikia mūsų šviesos

Pasauliui, kaip niekad, reikia mūsų šviesos - būkime švente vieni kitiems ir patys sau! Tebūna šis laikas magiškai jaukus, kupinas supratimo, vilties ir nuoširdumo. Tegul eglutės žybsi visu ryškumu, puodai skleidžia gardžiausius kvapus, o namiškių juokas netyla iki vėlyvo vakaro. Linksmų Šventų Kalėdų!

#sveikinimai #kaledos2020 #viskasbusgerai

Load More... Follow on Instagram

Facebook
Instagram

Visos teisės saugomos © 2014. SkanusGyvenimas.com