Oras vis panašesnis į pavasarį, norisi vis daržniau kišti nosį ne į ne savo reikalus, o į kiemą. Patiekalas kuris tikrai nepalieka abejingų ir svečiai paragavę vis tikslinasi detalaus recepto. Sotus, šildantis ir labai labai gardus. Dažnai jį darau ir namie puode, bet lauke, kepsninėje, kazane, smagiau ir įdomiau. Chašlama – Armėniška sriuba ar troškinys, gaminamas su žvėriena, puikiai tinka jautiena, bet mūsų šeimoje mėgiamiausia su šonkauliukais.
-
Skaityti plačiauVieno puodo patiekalai, pas mane labiausiai pasiteisinęs maistas, greita, paprasta, skanu ir sotu. Šiandien vištienos kumpeliai su šviežiomis bulvytėmis, morkytėmis. Vištienos kumpeliai su traškia odele ir traškios bulvytės, bet tuo pačiu viskas kreminiame padaže. Skanu ir tiek, ką čia dar rašyti 🙂
-
Skaityti plačiauMano šeimoje širdelės, kepenėlės, skrandukai, uodegėlės ir kt. subproduktai yra tabu. O aš juos labai mėgstu :), tad metuose kartą imu ir pasigaminu tik sau 🙂 Greitai paruošiamas patiekalas, kepsneliai labai švenlaus skonio ir tobulai dera su bruknių džemu.
-
Skaityti plačiauŽuvis tešloje ir bulvytės, vienas populiariausių ir labiausiai žinomų dabartinės britų virtuvės patiekalų. Kaip visada su smulkiomis improvizacijomis atnešu savo labai mėgiamą receptą.
-
Skaityti plačiauKas nėra ragavęs Vokietijoje gamintų dešrelių, gali drąsiai bandyti pagal mano išbandytą receptą. Sultingos kiaulienos dešrelės, parūkytos, troškintos aluje su raugintais kopūstais, nežinau kas galėtų atsispirti neparagavęs, o paruošti nėra sudėtinga.
-
Skaityti plačiauKai tik sugrįžtu po atostogų iš kitos šalies, pirmasis gamintas patiekalas būna iš bulvių. Taip jų aš pasiilgstu labiausiai, be jų neįsivaizduoju savo šeimos patiekalų, mes jas labai mėgstam ir vertinam 🙂 Š į kartą šeimos užsakymas – kugelis ! Bet norėjosi iškepti ypatingai skaniai. Tad pasirinkau kepimą ne orkaitėje, o BIG GREEN EGG kepsinėje. Jau esu pasakojusi, kad tai grilis, rūkykla, krosnis, orkaitė viename, tad kugelis keptas lėtai, žemoje temperatūroje grilyje kaip krosnyje buvo taiii….kuo galėjau geriausiai palepinti šeimyną išsiilgusią bulvinių patiekalų.
-
Skaityti plačiauYpatingai skanus, greitai paruošiamas ir daugelio primirštas patiekalas.
-
Skaityti plačiauAntį gaminu labai dažnai, todėl tikrai nesitikėjau nieko daugiau kaip greiti pietūs, bet taip skaniai pavyko pirmą kartą. Nežinau kas tai įtakojo, marinatas tas pats, kepimo laikas taip pat tik tos kruopos viduje, toobulo skanumo, ir antis tokio sultingumo, nuo kauliukų tiesiog nukrito. Stengiuosi įtikinti, nes noriu,kad išbandytumet 😀
-
Skaityti plačiauTraški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų 🙂
POPULIARIAUSI RECEPTAI
-
Tarybinis guliašas
Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Man...
-
Vištienos širdelės
Kartą metuose mano skrandis išsireikalauja kepenėlių ar...
-
Maltos mėsos zrazai
Maltos mėsos kepsnys su įvairiais įdarais. Šį kartą la...