• Chašlama

    vasario 19, 2020skanus
    Chašlama

    Oras vis panašesnis į pavasarį, norisi vis daržniau kišti nosį ne į ne savo reikalus, o į kiemą.  Patiekalas kuris tikrai nepalieka abejingų ir svečiai paragavę vis tikslinasi detalaus recepto.  Sotus, šildantis ir labai labai gardus. Dažnai jį darau ir namie puode, bet lauke, kepsninėje, kazane, smagiau ir įdomiau. Chašlama – Armėniška sriuba ar troškinys, gaminamas su žvėriena, puikiai tinka jautiena, bet mūsų šeimoje mėgiamiausia su šonkauliukais. 

    Skaityti plačiau
  • Vištienos kumpeliai su bulvėmis

    vasario 14, 2020skanus

    Vieno puodo patiekalai, pas mane labiausiai pasiteisinęs maistas, greita, paprasta, skanu ir sotu. Šiandien vištienos kumpeliai su šviežiomis bulvytėmis, morkytėmis. Vištienos kumpeliai su traškia odele ir traškios bulvytės, bet tuo pačiu viskas kreminiame padaže. Skanu ir tiek, ką čia dar rašyti 🙂

    Skaityti plačiau
  • Vištų širdelių kepsneliai

    vasario 10, 2020skanus
    vištienos širdelės

    Mano šeimoje širdelės, kepenėlės, skrandukai, uodegėlės ir kt. subproduktai yra tabu.  O aš juos labai mėgstu :), tad metuose kartą imu ir pasigaminu tik sau 🙂 Greitai paruošiamas patiekalas, kepsneliai labai švenlaus skonio ir tobulai dera su bruknių džemu.

    Skaityti plačiau
  • „Fish and Chips“ arba žuvies piršteliai tešloje.

    sausio 10, 2020skanus

    Žuvis tešloje ir bulvytės,  vienas populiariausių ir labiausiai žinomų dabartinės britų virtuvės patiekalų. Kaip visada su smulkiomis improvizacijomis atnešu savo labai mėgiamą receptą.  

    Skaityti plačiau
  • Naminės Bratwurst dešrelės, parūkytos ir troškintos su kopūstais.

    sausio 10, 2020skanus

    Kas nėra ragavęs Vokietijoje gamintų dešrelių, gali drąsiai bandyti pagal mano išbandytą receptą. Sultingos kiaulienos dešrelės, parūkytos, troškintos aluje su raugintais kopūstais, nežinau kas galėtų atsispirti neparagavęs, o paruošti nėra sudėtinga. 

    Skaityti plačiau
  • Bulvių plokštainis – kugelis, lėtai keptas grilyje

    spalio 18, 2017skanus

    Kai tik sugrįžtu po atostogų iš kitos šalies, pirmasis gamintas patiekalas būna iš bulvių. Taip jų aš pasiilgstu labiausiai, be jų neįsivaizduoju savo šeimos patiekalų, mes jas labai mėgstam ir vertinam 🙂 Š į kartą šeimos užsakymas – kugelis ! Bet norėjosi iškepti ypatingai skaniai. Tad pasirinkau kepimą ne orkaitėje, o BIG GREEN EGG kepsinėje. Jau esu pasakojusi, kad tai grilis, rūkykla, krosnis, orkaitė viename, tad kugelis keptas lėtai, žemoje temperatūroje grilyje kaip krosnyje buvo taiii….kuo galėjau geriausiai palepinti šeimyną išsiilgusią bulvinių patiekalų.

    Skaityti plačiau
  • Jautienos befstrogenas

    lapkričio 6, 2016skanus

    Ypatingai skanus, greitai paruošiamas ir daugelio primirštas patiekalas.

    Skaityti plačiau
  • Kepta antis kimšta kruopomis

    kovo 30, 2015skanus

    Antį gaminu labai dažnai, todėl tikrai nesitikėjau nieko daugiau kaip greiti pietūs, bet taip skaniai pavyko pirmą kartą. Nežinau kas tai įtakojo, marinatas tas pats, kepimo laikas taip pat tik tos kruopos viduje, toobulo skanumo, ir antis tokio sultingumo, nuo kauliukų tiesiog nukrito. Stengiuosi įtikinti, nes noriu,kad išbandytumet 😀

    Skaityti plačiau
  • Keptas kalakutienos kumpis

    kovo 4, 2015skanus
    Skaityti plačiau
  • Kinietiška apelsininė vištiena

    sausio 13, 2015skanus

    Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų 🙂

    Skaityti plačiau
1 2 3 23