Eglutės :)

spalio 9, 2010

Receptas kuris pateko į mano šeimynos top 10 🙂
Puikus pyragėliai, skoniu panašūs į bulvytes, puiki ideja kalėdiniam saldumynų stalui.


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 3 kiaušiniai
  • 1/2  stiklinės cukraus
  • 100 gr. sviesto
  • 100 gr. šokolado 
  • vanilinio cukraus
  • citrinos 
  • 3 šaukštai krakmolo
  • stikline miltų (236ml.)pakelis kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos 

Receptas

051

100 gr. lazdyno riešutų arba migdolų (neprivaloma)
 cukraus pudros pagal skonį 
brendžio (2-3 šaukštai neprivaloma)
grietinėlės  ne mažiau 30% – 400gr. 






pistacijų
150 gr. juodo šokolado
50 gr. sviesto


Sviestą išlydyti su šokoladu.Kiaušinius išplakti su cukrumi,druska ir vaniliniu cukrumi.įmaišyti miltai + krakmolas +  kepimo milteliai ir dar kartą viską gerai išmaišyti.
Dėti į skardą ir iškepti biskvitą 30 min 190 laipsnių temperatūroje.
Išplakti standžiai grietinėlę, įtarkuoti citrinos žievelę ir įspausti sultys.
Biskvitą sumalti mesmale, suberti smulkintus riešutus,brendį ir sudėti grietinėlę.

04880

Grietinėlės nedėti visos iš karto, maišyti palaipsniui ,kol tešla pasidarys panaši į šiltą plasteliną.
Gerai išminkyti masę.  

044

Padalinti į vienodus gabalelius, man gavosi apie 30.
Formuoti rutulėlį, paskui kažką panašaus į eglutę 🙂

050

Dėti į šaldytuvą 2-3 val.
Susmulkinti pistacijų riešutus. Garų vonelėje išlydyti šokoladą su sviestu. Mirkyti viršutinę eglutės dalį ir greit apvolioti riešutuose.
Dėti į šaldytuvą 2-3 val. vėl.
Labai skanu, rekomenduoju 🙂

0955

 

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post