Cukinijų ir obuolių prieskoninis pagardas

spalio 22, 2012
Mums patiko! Puikiai derėjo ir su vištiena ir su kiauliena.


Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • šaukštas tarkuotos krienų šaknies.
  • 250 ml. baltojo vyno acto
  • šaukštas druskos
  • 100 gr. dž. razinų
  • pusė citrinos
  • 500 gr. cukraus
  • 0.4 kg. svogūnų
  • 1 kg. obuolių
  • 1 kg. cukinijos

Receptas

017

 

Receptas iš knygos Kaupiame atsargas.

Cukinijas ir obuolius nulupame, išimame sėklas ir supjaustome vienodais kubeliais.
Svogūnus supjaustome pusžiedžiais.
Daržoves obuolius, krienus, smulkintą su odele citriną, sudedame į puodą, beriame išmirkytas razinas, cukrų, druską, supilame actą ir kaitiname iki užvirimo. Užvirus sumažiname kaitrą ir verdame apie 20-25min. Karštą pagardą supilstome į stiklainius, atvėsiname ir laikome vėsiai.

Skanaus!!

016

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post