Bandelės su lašinukais

kovo 22, 2011
Labai skanios, purios, puikus įdaras, ir labai greitai tirpstančios nuo stalo :DRadau jas pas mielinių gaminių specę  Aguonėlę 🙂

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 500 gr. miltų
  •  7 gr.  sausų mielių
  • 250 ml. pieno
  • 40 gr. cukraus
  • 50 gr. minkšto sviesto
  • 1 kiaušinis
  • žiupsnelis druskos

Receptas

051

Įdarui:
 
250 gr. šalto rūkymo šoninės 
3 v.š. džiūvėsėlių
1 svogūnas
druskos, pipirų
 
Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepti ant šlakelio alyvuogių aliejaus, suberti smulkintą šoninę ir vos apkepti, suberti džiūvėsėlius ir pagardinti prieskoniais.
 
Pašildyti pieną, suberti cukrų ir mieles, išmaišyti ir leisti pastovėti, kol sureaguos mielės.
Į miltus įmušti kiaušinį, sudėti minkštą smulkintą sviestą, druską, mielių mišinį ir užminkyti tešlą. Minkyti 10-15 min. Pastatyti šiltai apie valandą, ar ilgiau,kol pakils dvigubai ( man užteko valandos).
Iškočioti ploną lakštą, išspausti apskritimus ir dėti po šaukštelį įdaro, užspausti kraštelius ir tarp delnų išsukti apskritimą.
0242
 
Dėti bandeles siūlę į apačią ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pastatyti šiltai dar 30 -čiai minučių.
Aptepti bandeles kiaušinio trynio ir aliejaus plakiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis.
Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 15 min.
048
Skanaus!!
054

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post