Armonika iš sprandinės

vasario 21, 2011
Nepamenu kas paskutinį  kartą paliko tokį didelį įspūdį…Labai gražu, aromatinga, sultinga, skanuu.. puikiai tiks išrankiausiems, greit paruošiama, ir tikrai žinau, kad  ne kartą vaišinsiu svečius.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 1.5 kg. sprandinės
  • didelio svogūno
  • pomidoro
  • gabalėlis mocarelos sūrio
  • pakelis pjaustyto rūkyto sūrio (naudojau nidos)
  • kelios skiltelės česnako
  • majonezo
  • mairūno
  • kmynu, druskos, pipirų, sausų garstyčių miltelių, paprikos miltelių

Receptas

127

082

Sprandinę susipjaustyti mazdaug 1.5 cm juostelėmis, pjauti ne iki galo, palikti kokius 2 cm. neperpjautus.
Mėsą pabarstyti kmynais,druska, pipirais, garstyčių ir paprikų milteliais, įtrinti.
Susipjaustyti mocarelą, pomidorą ir svogūną.
Kiekvieną įpjovimą ištepti majonezu, dėti skiltelę pomidoro, svogūno ir sūrio, sūrį reikėtų sluoksniuoti, į vieną rėvelį baltą, į kitą geltoną sūrio gabalėlį.

088

Susluoksniuoti visą mėsą, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir apibarstyti spaustu česnaku.

090

Dėti į foliją, sandariai apsukti ir kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 90 minučių.
Likus 10 min. iki kepimo pabaigos atidengti foliją.
Skanaus!!

152

149

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post