Ančių petukai su tobulom bulvytėm ir geriausiu padažu :)

birželio 10, 2012
Tokias bulves su šiuo padažu mes galėtume valgyti 2 kart dienoj 🙂 Pietūs buvo puikūs.

Spausdinti repceptą

Ingridientai

  • 2 kg. anties petukų
  • česnako
  • druskos
  • pipirų
  • 3 šaukštai ryžių acto
  • 3 šaukštai volčesterio padažo
  • pusė šaukštelio kumino
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

Receptas

013 (1)

Apie bulves rašiau jau čia. Šiek tiek pakoreguotas receptas.

Bulves nušveisti kempinėle supjaustyti skiltelėmis. Inde sumaišyti tarkuotą česnaką, pipirus, paprikos miltelius, druską, rozmariną, čiobreli. Bulves virti iki užvirimo ir nuo jo apie  3 min. Priklauso kokiais dydžiais pjaustote bulves. Nukošiate, nugarinate ir sumaišote su pasigaminta prieskonių tyre. Dedate į skardą ir kepate 180 C. 20 min.

Padažui:

vienodom dalim majonezo ir pomidorų padažo, aš naudojau po 100 gr.
šaukštas grietinės
3 šaukštai sojos
3 skiltelės česnako
druska,pipirai
citrinos sulčių pagal skonį
žiupsnelis cukraus

Česnaką sutarkuoti ir sumaišyti su visais produktais.

012

Anties petukai.

Sumaišius visus produktus, marinuoti parą, kepti orkaitėje ant grotelių 180 C. apie valandą.
Skanaus!!

Leave a comment

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous Post Next Post