• Chašlama

    vasario 19, 2020
    Chašlama

    Oras vis panašesnis į pavasarį, norisi vis daržniau kišti nosį ne į ne savo reikalus, o į kiemą.  Patiekalas kuris tikrai nepalieka abejingų ir svečiai paragavę vis tikslinasi detalaus recepto.  Sotus, šildantis ir labai labai gardus. Dažnai jį darau ir namie puode, bet lauke, kepsninėje, kazane, smagiau ir įdomiau. Chašlama – Armėniška sriuba ar troškinys, gaminamas su žvėriena, puikiai tinka jautiena, bet mūsų šeimoje mėgiamiausia su šonkauliukais. 

    Skaityti plačiau
  • Tiramisu

    vasario 15, 2020

    Jei atvirai nepažįstu nei vieno žmogaus, kuris nemėgtų Tiramisu. Na, o jei nesate atradę šio deserto tai trumpai…  Kas yra Tiramisu? Žodis „Tiramisu“ ( italų kalba „ tirami su “) reiškia „nudžiugink mane“ arba „pakylėk mane“, kuris yra labai tinkamas, nes vienas kąsnis suteiks jums gerą nuotaiką! Autentiškas „Tiramisu“ desertas, kurį sudaro 2 pagrindiniai sluoksniai: sausainių lazdelės mirkytos kavoje ir maskarponės kremo sluoksnis. Su kiekvienu receptu aš šiek tiek improvizuoju, tad mano Tiramisu versija štai tokia !

    Skaityti plačiau
  • Šokoladiniai mini pyragėliai

    vasario 15, 2020

    Norėčiau įkvėpti Jus juos pagaminti. Laiko sugaišta 15 min. Produktai kuriuos tikrai galima rasti namų šaldytuve, o desertai džiugina ne tik skrandį, bet ir akį 🙂 Sodraus skonio šokoladinis biskvitas su karameliniu kremu ir uoga ant torto, braškė, tobulas derinys. Galite gaminti ir tortą, nebūtinai mini pyragėlius, nors man jie tikrai daug patrauklesni nei tortas 🙂

    Skaityti plačiau
  • Vištienos kumpeliai su bulvėmis

    vasario 14, 2020

    Vieno puodo patiekalai, pas mane labiausiai pasiteisinęs maistas, greita, paprasta, skanu ir sotu. Šiandien vištienos kumpeliai su šviežiomis bulvytėmis, morkytėmis. Vištienos kumpeliai su traškia odele ir traškios bulvytės, bet tuo pačiu viskas kreminiame padaže. Skanu ir tiek, ką čia dar rašyti 🙂

    Skaityti plačiau
  • Bandelės su varške ir grietinės užpilu

    vasario 11, 2020

    Šios bandelės metų atradimas. Purios su labai švelniu kremu, kuris jas prisotina ir jos tiesiog tirpsta burnoje. Būkite tikri jos tikrai nekietėja net ir stovėdamos kelias dienas. Šios bandelės nepalieka abejingų, tad drąsiai maišykite tešlą !

    Skaityti plačiau
  • Vištų širdelių kepsneliai

    vasario 10, 2020
    vištienos širdelės

    Mano šeimoje širdelės, kepenėlės, skrandukai, uodegėlės ir kt. subproduktai yra tabu.  O aš juos labai mėgstu :), tad metuose kartą imu ir pasigaminu tik sau 🙂 Greitai paruošiamas patiekalas, kepsneliai labai švenlaus skonio ir tobulai dera su bruknių džemu.

    Skaityti plačiau
  • Spurgos

    sausio 13, 2020

    Niekada nekepu spurgų iš vienos normos, visad reikia kepti iš dviejų ar trijų ir vistiek visada pritrūksta 🙂

    Skaityti plačiau
  • Čiūros

    sausio 13, 2020

    Populiariausią pasaulyje ispanų ir portugalų desertą „Churros“ (čiūros), kitaip – spurgas, galime išbandyti ir mes lietuvaičiai 🙂 Nereikalaujantis pastangų kepinys sužavės kiekvieną, o jei dar pasigaminsite karšto šokolado šalia, prižadu kiekvienas kąsnis privers užsimerkti.

    Skaityti plačiau
  • „Fish and Chips“ arba žuvies piršteliai tešloje.

    sausio 10, 2020

    Žuvis tešloje ir bulvytės,  vienas populiariausių ir labiausiai žinomų dabartinės britų virtuvės patiekalų. Kaip visada su smulkiomis improvizacijomis atnešu savo labai mėgiamą receptą.  

    Skaityti plačiau
  • Naminės Bratwurst dešrelės, parūkytos ir troškintos su kopūstais.

    sausio 10, 2020

    Kas nėra ragavęs Vokietijoje gamintų dešrelių, gali drąsiai bandyti pagal mano išbandytą receptą. Sultingos kiaulienos dešrelės, parūkytos, troškintos aluje su raugintais kopūstais, nežinau kas galėtų atsispirti neparagavęs, o paruošti nėra sudėtinga. 

    Skaityti plačiau
1 2 3 86