• Jautienos befstrogenas

    2 sausio, 2021
    Jautienos befstrogenas

    Paprastai, kai visi pro šefai, Facebooko maisto guru ar random milenialsai turi 30 d brandintą antrekotą, kepa iš jo steiką. Būtinai medium rare, rare ar dar kažkaip ten su daug R raidžių. Užpila Peppercorn padažu ir pridaro kalną sexy nuotraukų. Bet kai aš gaunu tokį antrekotą, mano vidinė gaspadinė, manęs net neatsiklausus, traukia puodą, galanda peilį ir puola ruošt befstrogeną. Ir žinot, ką tik pavalgiau ir galvoju, kad myliu tą gaspadinę, nes tai yra jaukiausias ir turtingiausias patiekalas, koks galėjo įvykti iš to gražaus jautienos gabaliuko. Gaminau, žinoma, Grand feu puode, kuriame patiekalas dar ilgai buvo šiltas, tad praeidama vis ir įkišu ten šakutę tikiuos baigsis greičiau, nei sprogsiu.

    Skaityti plačiau
  • Lašišos pyragas

    22 lapkričio, 2020
    LAŠIŠOS PYRAGAS
    Skaityti plačiau
  • Šventinis medaus torto vyniotinis

    15 lapkričio, 2020
    Šventinis medaus torto vyniotinis

    Norite suspindėti prieš svečius ar šeimą savo kulinariniais sugebėjimais? Tuomet ateinu į pagalbą. Nežinau ar kas gali atsispirti senam, nostalgiškam, visiems gerai žinomam ir vaikystės prisiminimus sukeliančiam Medaus tortui? Ruoškime novatoriškiau vyniotinį! Būtent tuos senovinius prisiminimus sužadinti, kremą visada darau tik iš grietinės ! DVARO grietinės kuri yra 40% riebumo ir jos kremui niekaip kitaip ruošti nereikia, tiesiog permaišyti su kitais produktais. Tad pažadu 15 minučių darbo ir esate nugalėtojai torto rinkimuose.

    Skaityti plačiau
  • Plikyti pyragaičiai su varškės kremu

    7 lapkričio, 2020
    Plikyti pyragaičiai su varškės kremu

    Pats metas plikytiems pyragaičiams. Protiflorai, eklerai ar tiesiog plikyti pyragaičiai, vadinti galime kaip patogiau, bet tai nostalgijas keliantis kepinys iš mano vaikystės. Prancūzų virtuvės šedevras iš kokybiškų lietuviškų produktų 🙂 Orinis pyragaitis tirpstantis burnoje, o kremą renkuosi riebesnį. Man labiau patinka varškės kremas nei vien iš grietinėlės. Renkuosi 15% DVARO varškę ir 35% DVARO grietinėlę ir visada esu užtikrinta savo pergale, šių kokybiškų produktų net nereikia kažkaip ypatingai plakti , kelios minutės ir šis duetas tampa kreminės, aksominės konsistencijos.

    Skaityti plačiau
  • Bandelės su varške ir citrininiu glaistu

    26 spalio, 2020
    Bandelės su varške ir citrininiu glaistu
    Skaityti plačiau
  • Karamelinis riešutų pyragas

    24 spalio, 2020
    Karamelinis riešutų pyragas
    Skaityti plačiau
  • Kepta lašiša

    24 spalio, 2020
    Kepta lašiša

    Lengvai paruošiama vakarienė per keliolika minučių!

    Skaityti plačiau
  • Bandelės-sukučiai su aguonomis

    4 spalio, 2020
    Bandelės-sukučiai su aguonomis

    Na ką mėnesį su mokslais kaip ir įveikėm! O kaip su pietų dėžutėm ar netrūksta idėjų? Aš, kad ir kaip besistengčiau, vistiek išgirstu, kad buvom parduotuvėj bandelių. Išgirdau ir iš karto puoliau versti galvoje receptus, kaip iškepti skanesnių bandelių nei parduotuvėje?! Receptas išdirbtas ir tobulas, tešla minkant rankose krauna oro burbulus! Kaip visada visas tešlas gaminu tik su kepinių margarinu Vilnius. Pažadu, darbo taip mažai, o sukučiai fantastiški ir jei turėčiau kepyklėlę prie jų būriuotųsi eilė!

    Skaityti plačiau
  • Cantucci

    13 rugsėjo, 2020
    Cantucci

    Itališkieji Cantucci. O mes juos atradome –Izraelyje. Nerašysiu plačiai kas tai per skanumynas, tikiu žinote, kaip visada žodžių į vatą nevyniojant trumpai ir aiškiai. Visa šeima jų bijome, pradėjus valgyti sustoti neįmanoma! Tad prikepu, supilstau į dėžutės ir atiduodu vaikams į mokyklą. Ir vaikai sotūs ir aš aistrą gamint numalšinus .

    Skaityti plačiau
  • Tortilijų trikampėliai su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu

    13 rugsėjo, 2020
    Tortilijų trikampėliai su kriaušėmis ir pelesiniu sūriu
    Skaityti plačiau
1 2 3 91