Oras vis panašesnis į pavasarį, norisi vis daržniau kišti nosį ne į ne savo reikalus, o į kiemą. Patiekalas kuris tikrai nepalieka abejingų ir svečiai paragavę vis tikslinasi detalaus recepto. Sotus, šildantis ir labai labai gardus. Dažnai jį darau ir namie puode, bet lauke, kepsninėje, kazane, smagiau ir įdomiau. Chašlama – Armėniška sriuba ar troškinys, gaminamas su žvėriena, puikiai tinka jautiena, bet mūsų šeimoje mėgiamiausia su šonkauliukais.
-
Skaityti plačiauJei atvirai nepažįstu nei vieno žmogaus, kuris nemėgtų Tiramisu. Na, o jei nesate atradę šio deserto tai trumpai… Kas yra Tiramisu? Žodis „Tiramisu“ ( italų kalba „ tirami su “) reiškia „nudžiugink mane“ arba „pakylėk mane“, kuris yra labai tinkamas, nes vienas kąsnis suteiks jums gerą nuotaiką! Autentiškas „Tiramisu“ desertas, kurį sudaro 2 pagrindiniai sluoksniai: sausainių lazdelės mirkytos kavoje ir maskarponės kremo sluoksnis. Su kiekvienu receptu aš šiek tiek improvizuoju, tad mano Tiramisu versija štai tokia !
-
Skaityti plačiauNorėčiau įkvėpti Jus juos pagaminti. Laiko sugaišta 15 min. Produktai kuriuos tikrai galima rasti namų šaldytuve, o desertai džiugina ne tik skrandį, bet ir akį 🙂 Sodraus skonio šokoladinis biskvitas su karameliniu kremu ir uoga ant torto, braškė, tobulas derinys. Galite gaminti ir tortą, nebūtinai mini pyragėlius, nors man jie tikrai daug patrauklesni nei tortas 🙂
-
Skaityti plačiauVieno puodo patiekalai, pas mane labiausiai pasiteisinęs maistas, greita, paprasta, skanu ir sotu. Šiandien vištienos kumpeliai su šviežiomis bulvytėmis, morkytėmis. Vištienos kumpeliai su traškia odele ir traškios bulvytės, bet tuo pačiu viskas kreminiame padaže. Skanu ir tiek, ką čia dar rašyti 🙂
-
Skaityti plačiauŠios bandelės metų atradimas. Purios su labai švelniu kremu, kuris jas prisotina ir jos tiesiog tirpsta burnoje. Būkite tikri jos tikrai nekietėja net ir stovėdamos kelias dienas. Šios bandelės nepalieka abejingų, tad drąsiai maišykite tešlą !
-
Skaityti plačiauMano šeimoje širdelės, kepenėlės, skrandukai, uodegėlės ir kt. subproduktai yra tabu. O aš juos labai mėgstu :), tad metuose kartą imu ir pasigaminu tik sau 🙂 Greitai paruošiamas patiekalas, kepsneliai labai švenlaus skonio ir tobulai dera su bruknių džemu.
-
Skaityti plačiauNiekada nekepu spurgų iš vienos normos, visad reikia kepti iš dviejų ar trijų ir vistiek visada pritrūksta 🙂
-
Skaityti plačiauPopuliariausią pasaulyje ispanų ir portugalų desertą „Churros“ (čiūros), kitaip – spurgas, galime išbandyti ir mes lietuvaičiai 🙂 Nereikalaujantis pastangų kepinys sužavės kiekvieną, o jei dar pasigaminsite karšto šokolado šalia, prižadu kiekvienas kąsnis privers užsimerkti.
-
Skaityti plačiauŽuvis tešloje ir bulvytės, vienas populiariausių ir labiausiai žinomų dabartinės britų virtuvės patiekalų. Kaip visada su smulkiomis improvizacijomis atnešu savo labai mėgiamą receptą.
-
Skaityti plačiauKas nėra ragavęs Vokietijoje gamintų dešrelių, gali drąsiai bandyti pagal mano išbandytą receptą. Sultingos kiaulienos dešrelės, parūkytos, troškintos aluje su raugintais kopūstais, nežinau kas galėtų atsispirti neparagavęs, o paruošti nėra sudėtinga.
POPULIARIAUSI RECEPTAI
-
Tarybinis guliašas
Būtent toks, koks būdavo valgyklose ir mokykloje :) Man...
-
Vištienos širdelės
Kartą metuose mano skrandis išsireikalauja kepenėlių ar...
-
Maltos mėsos zrazai
Maltos mėsos kepsnys su įvairiais įdarais. Šį kartą la...